｢重ねて煮るだけ！おいしいおかず｣ー読書案内

食は身体作りの要と知っているけれど技術不足の初心者さん、

気になりつつも時間がない人の助けになりそうなレシピ本を見つけました。

文章サポートライター梨理です。

「重ねて煮るだけ！おいしいおかず」　牛尾　理恵　著

出版社：学研プラス

出版年：2017年10月

分類：料理

重ね煮に絞ったレシピ本です。

全部が手間いらずの時短料理であるのも初心者に優しいですね。

約10分でメイン料理も完成するんですよ。

豊富なレシピの例

• アクアパッツァ風（見た目も豪華な1品）
• きのこのピリ辛オイル煮（きのこ数種の旨みをさっと煮）
• レンズ豆とソーセージのスープ（具だくさんのおかずスープ）

読み終えて

この本の特徴は写真が綺麗でわかりやすいこと。

材料の分量も一目でわかります。

手に入りやすい食材ばかりですし、メイン・副菜・スープとあるので使いやすいですね。

こんな組み合わせもあるんだという発見も楽しい本でした。

書誌データ

＊　重ねて煮るだけ!おいしいおかず

出版社：学研プラス

出版年：2017年10月

分類：料理

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