「手づくり酵素ダイエット」ー読書案内

   

季節最後の、無花果酵素ジュースをつくりました。

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秋野菜の手づくり酵素60種類は、薬代わりになる位、

冬を乗り切る元がはいっています。

でも、もう少し手軽にも、酵素シロップは作れるんですよ。

季節の果物や野菜、2~3種類でもできるのですね。

これなら、年間通して作り続け、

酵素シロップを欠かすことはありませんよね。

健康管理におおいに役立ちます。

 

無花果なんて、包丁もいらない位だから、拍子抜けする位簡単ですよ。

私が、参考にしているのは、この本です。

「手づくり酵素ダイエット」 秋葉 睦美 著 ぶんか社

分類:予防医学

かわいいイラストと簡単レシピです。

タイトルにはダイエットとありますが、酵素作りのイロハを知る本として、

その概要を知る本ですね。

家庭で、簡単に手づくり酵素を作ってみたい方には、

使える1冊だと思います。

 

*読書案内は、週末に掲載しています。

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