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2019-04-15 / 最終更新日時 : 2020-10-17 i.love.blog ランチタイムをご一緒に

【大江橋】火場焼と海鮮丼　はまじま

オフィス街で、伊勢志摩「浜島町」郷土料理がいただけける、はまじまさん。
堂島川を眺める川床料理のお店の、お昼のビジネスランチに行ってきました。

火場焼と爆弾海鮮丼ーはまじま　さん

はまじまさんは、伊勢の海女さんたちの火場焼きの雰囲気を模した、囲炉裏のあるお店です。
素材勝負の魚介料理の居酒屋さんですね。

お昼のランチは

とあります。

ほとんどの人が名物？漁師の爆弾丼を頼まれていました。
この丼ぶりの特徴は、サイコロ形のマグロにイクラがまぶしてあること。
好きな人はたまらないでしょうね。
さすが漁師さんの名前がつくだけあって、かなり食べ応えもありそうです。

そこまでは求めていなかったので、定番？海女の海鮮丼をいただきました。
運ばれてきた時、思わず歓声を挙げてしまったぐらい、彩り良く新鮮な海鮮丼でしたよ。

全ての定食には、みそ汁とめかぶの小鉢がついています。
みそ汁もオマケ程度ではなくてしっかり美味しかったです。

ちょっと気になったのが器の形。
滑るんですよ。
傾斜が急で食べにくかったです。
スプーンが添えられている理由がわかりました。
お箸で食べやすい器の方が嬉しかったかな。

めかぶの食べ方提案が書いてありました。
ちょっとお行儀が悪いけど、残りのごはんにかけて食べてみてと。
素直に従ってみました。
味が変化するので、二度おいしい感じになりますね。

海女の海鮮丼は予想通り、間違いのない美味しさでした。
でも、次の機会には、きっと囲炉裏焼にすると思います。

真ん中の囲炉裏で、注文が入るとハラミを串にさして焼いていたのです。
ランチ時ではちょっと珍しいでしょう。
とても美味しそうでした。

12時～13時は並びます。予約もできません。
13時以降、運が良ければ、堂島川を眺める２階のテラス席に座れます。

＊記事内容は訪問時のものです。（2019年３月）

2019-04-11

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