身近な4つの食材でできる|超簡単な野菜スープ♪

お正月食べ過ぎて七草がゆで落ち着いたけれどこれからどうする?

今年、好きなことを悔いなくやりきるためには?

健康な時には身体に無理をきかせて頑張ってしまいがちですよね。

心と身体の繋がり探求ブロガー梨理(りり)です。

 

健康であってこその行動力。

  • 免疫力を高めて健康土台を作りたい
  • ふだんお料理をしたことがない

美味しいモノ大好き・作るのは不器用の私が採用した、
誰でもできる超簡単な野菜スープをご紹介します。

用意するのは4つの食材だけ

【こんなにたくさん要りませんので安心を】

材料

  • キャベツ
  • 人参  
  • タマネギ
  • かぼちゃ

特別な食材は何も要りません。

年中スーパーでも購入できるものばかり。

有機野菜が手に入ればなお良し。

無理だと諦めたら前に進みません。

となると・・・後はやる気の問題ですね!

野菜スープの作り方

  1. 4種の野菜を同量用意する
  2. 野菜を洗って一口大に切る
  3. 1~1.5リットルの水でコトコト煮込む

基本はこれだけ。

調味料も不要です。

野菜を切って入れるだけ。

 

健康野菜スープレシピは過去色々と試してみました。

中でもこのスープが究極に簡単ですね。

お料理苦手な人にもピッタリの健康スープです。

超簡単野菜スープのメリット・デメリット

このスープは病院で指導されているものだそうです。

考案されたお医者様の本によると、

メリットは健康診断の各種数値が良くなったなど、いいことばかり。

 

あえてデメリットを考えると、飽きそうということぐらいでしょうか。

今健康体の方は、飽きてきたら工夫の余地はあるかもしれません。

 

年の初めの七草がゆの後から始めて1カ月後に報告しますね。

でも、他人の結果報告を待ってからではなく、
今日からご一緒にチャレンジしませんか?

参考図書

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がんの名医が考案! がんに打ち勝つ「命の野菜スープ」 (健康プレミアムシリーズ)

 

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