かぶの葉昆布おひたし|常備菜の3行レシピ

家庭菜園が静かに人気だそうです。

ありがたいことにお野菜をいただく機会も増えました。

葉もの野菜の新鮮さと言ったら・・・。
しおれないうちにと、せっせと茹でて下ごしらえしております。

心と身体の探求ブロガーの梨理(りり)です。

先日、手間いらずの簡単レシピを教えていただきました。

カブの葉の昆布お浸し

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カブの葉の昆布お浸し

  1. カブの葉は茹でて食べやすい大きさに切る
  2. 実は生のまま小さく刻む
  3. このふたつを昆布茶少々で和える

いつものお醤油味やゴマ味のお浸しに飽きたら、

試してみてください。

今回は自然農法で作られたという、
いただきもののそら豆を飾ってみました。

soramame

生のカブのピリッとした食感と合わさっていい感じですよ。

 

文章サポートライター梨理(りり)流レシピは、
3行で終わる超簡単なもの。

身体に美味しいものが好きで、お料理はシンプルなものが好きなあなたに。

kabu

 

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