【大江橋】火場焼と海鮮丼ーはまじま さん

オフィス街で、伊勢志摩「浜島町」郷土料理がいただけける、はまじまさん。
堂島川を眺める川床料理のお店の、お昼のビジネスランチに行ってきました。

火場焼と爆弾海鮮丼ーはまじま さん

はまじまさんは、伊勢の海女さんたちの火場焼きの雰囲気を模した、囲炉裏のあるお店です。
素材勝負の魚介料理の居酒屋さんですね。

お昼のランチは

  • 漁師の爆弾丼
  • 海女の海鮮丼
  • あおりいかのイカ漬けイクラ丼
  • イクラと中トロのイクトロ丼
  • 鮭ハラスの囲炉裏焼
  • 塩サバの囲炉裏焼

とあります。

ほとんどの人が名物?漁師の爆弾丼を頼まれていました。
この丼ぶりの特徴は、サイコロ形のマグロにイクラがまぶしてあること。
好きな人はたまらないでしょうね。
さすが漁師さんの名前がつくだけあって、かなり食べ応えもありそうです。

そこまでは求めていなかったので、定番?海女の海鮮丼をいただきました。
運ばれてきた時、思わず歓声を挙げてしまったぐらい、彩り良く新鮮な海鮮丼でしたよ。

定食の楽しみ方提案

全ての定食には、みそ汁とめかぶの小鉢がついています。
みそ汁もオマケ程度ではなくてしっかり美味しかったです。

ちょっと気になったのが器の形
滑るんですよ。
傾斜が急で食べにくかったです。
スプーンが添えられている理由がわかりました。
お箸で食べやすい器の方が嬉しかったかな。

めかぶの食べ方提案が書いてありました。
ちょっとお行儀が悪いけど、残りのごはんにかけて食べてみてと。
素直に従ってみました。
味が変化するので、二度おいしい感じになりますね。

海女の海鮮丼は予想通り、間違いのない美味しさでした。
でも、次の機会には、きっと囲炉裏焼にすると思います。

真ん中の囲炉裏で、注文が入るとハラミを串にさして焼いていたのです。
ランチ時ではちょっと珍しいでしょう。
とても美味しそうでした。

12時~13時は並びます。予約もできません。
13時以降、運が良ければ、堂島川を眺める2階のテラス席に座れます。

*記事内容は訪問時のものです。(2019年3月)

関連データ

*はまじま さん

電話:06-6343-0001
ランチ営業:11:00~14:00(L.O.13:30)

 

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です